🔥 「炸」 麼酥脆爽口

【烹飪指南】

食材類別 A. 氣炸 B. 油炸
芝麻球 / 春捲 / 蝦棒系列 表面刷油,160度氣炸 15 分鐘,適時翻面 油溫約160度,冷凍下鍋炸 12-15 分鐘浮起即可
腐皮捲 / 三角餅 / 螺絲捲 / 馬蹄條 / 蝦餅系列 表面刷油,180度氣炸 10 分鐘 油溫約160度,冷凍下鍋炸 6-8 分鐘,
轉強火(油溫加熱至180度)續炸 2-3 分鐘
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