藍帶主廚
五星港點

源自頂級餐飲殿堂的至高肯定

藍帶（Le Cordon Bleu）代表正統嚴格的國際廚藝訓練。顏師傅早年獲得此殊榮，將頂級法式工藝與東方港點完美融合。

這份榮譽象徵對料理美學與品質的不妥協，為消費者帶來極致的五星級美食體驗。

以良心為本，守護全家食安

對顏師傅而言，職人精神意味著：

• 嚴格源頭把關：從食材到調味料嚴格控管。
• 國際食安標準：全面嚴守 HACCP 與 ISO 22000 規範。
• 良心良食承諾：「自己不敢吃的東西，絕對不端上客人的餐桌。」

在充滿挑戰的時代，持續為大眾提供最天然、高品質的安心港點。

100% 國產豬肉的最高官方信譽認證

「臺灣豬標章」是由中央主管機關嚴格推動的官方識別標誌。唯有百分之百使用國產台灣豬肉、且原料來源與加工製程皆符合國家衛生標準的優良企業，才能獲得正式授權與專屬編號（壽滿趣編號：D001206）。

我們堅持拒絕進口冷凍豬肉與劣質混合肉，從產地到餐桌提供最透明的溯源保障。讓您與全家人在品嚐五星級港點的鮮美滋味時，更能享有百分之百的安心與信任。

選擇壽滿趣，就是選擇對台灣在地農業的支持與最嚴格的食安承諾。

危害分析重要管制點（Hazard Analysis Critical Control Point）

HACCP 是目前國際公認最具科學化、預防性的食品安全管制系統。其核心精神在於「預防勝於治療」，針對食品從原料採購、加工、製造、包裝到運送的每一個環節進行全面性的危害分析。

我們在關鍵管制點上設立嚴密監控機制，確保潛在風險降到最低，讓每一顆港點在送到您手上之前，都經過最科學、最嚴格的食安防線把關。

選擇通過 HACCP 認證的壽滿趣，就是選擇最高等級的安心保障。

食品安全管理系統國際標準（ISO 22000 Food Safety Management System）

ISO 22000 是國際標準化組織（ISO）所制定的全球性頂級食品安全管理標準。它結合了傳統的優良衛生規範（GPR）與 HACCP 系統，並導入了整體供應鏈管理、有效溝通及持續改善的精神。

這代表壽滿趣的合作食品工廠不僅僅是單一環節安全，而是從廠房環境、設備維護、水質淨化、溫控管理到人員素質，全面達到國際級的組織化管理水准。

我們用嚴謹的國際標準，給您超越一般餐廳等級的頂級品質承諾。