Somuch 嚴選來自紐西蘭北島優質產區的 Hass 酪梨 與南島優質 亞麻籽，結合兩者精華調配而成。因當地具備純淨的水源與肥沃的土壤，孕育出的食材美味醇厚。完美的黃金比例兼具了酪梨油奶油般的滑順口感與亞麻仁獨特的天然香氣，能同時補充 Omega-3、6、9 與多種微量元素，是您攝取好油與增添料理風味的頂級首選。

有別於其他標示 "pure/純/light" 經過化學精煉的油品，Somuch 堅持第一道冷壓初榨，僅使用物理的壓榨、離心、過濾等物理工法。我們對於原料選擇極其嚴嚴，只有鮮採的優質果實與天然種子才能使用。化學精煉油通常需使用溶劑萃取並高溫脫色脫臭，過程營養易被破壞；而第一道冷壓初榨才能完整保持酪梨與亞麻仁最原始的美味與健康營養。

雖然酪梨油本身的發煙點高達攝氏 200 度以上，但由於結合了豐富的天然亞麻仁油，亞麻仁油中的多元不飽和脂肪酸（Omega-3）對高溫較為敏感。為了保留亞麻仁油中最完整的熱敏性營養成分與香氣，建議以中低溫溫和烹調、中低溫炒菜、水煮後拌油，或是起鍋前再淋上調味，最能完美發揮其營養價值。

非常適合！酪梨又有 "森林中的奶油" 之美稱，結合天然亞麻仁種子香氣後，帶有淡淡的青草香、奶香與堅果香層次，十分適合直接作為沙拉醬汁、沾麵包或生飲使用。內含的植物固醇、礦物質、維生素與 Omega-3 脂肪酸在沒有高溫破壞的情況下，人體吸收率更高！如果您想每天同步補充健康能量，直接用來涼拌拌麵或拌青菜，是銀髮族與高壓工作族群最省時、美味的日常營養補充。