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我熱愛旅遊並學習當地料理。我曾經在紐西蘭基督城當過中學校長，所以我知道營養的攝取，對孩子的成長與學習有多重要。壽滿趣冷壓初榨酪梨油，保留了酪梨的所有營養。因為它高發煙點的特性，並且擁有奶油般滑順的口感，可以滿足您家庭中所有的營養與烹飪需求。
紐西蘭名廚推薦
作為 MasterChef 紐西蘭首屆冠軍，Brett 擅長將亞洲風味與家庭料理完美融合。他極度講究食材的純淨天然，極力推薦能完美發揮食材原味的「Somuch 酪梨油」。
這瓶在亞洲地區大受歡迎的蒜香風味酪梨油。沒有其他人工香料， 原料僅有冷壓初榨酪梨油與蒜油。保留了酪梨的營養再加上迷人的大蒜香氣，是廚房必備的好油。
註：一般市售精煉油，經過脫膠、脫色、脫臭等化學過程，不僅失去原有的營養，還會產生反式脂肪與致癌物質。
Somuch 冷壓初榨蒜香酪梨油，選用新鮮酪梨原汁，採用低溫物理壓榨技術，保留果實每份營養。整個生產過程不使用化學工業製成。比起一般賣場的精煉酪梨油，含有更多的酪梨營養成份。
健康，是給家人最珍貴的禮物。Somuch 酪梨油系列，皆是使用最高等級的冷壓初榨酪梨油調配而成，完美保留了大自然最純粹的滋味。不僅能為日常料理增添風味，更是全家大小維持健康機能的絕佳首選。
高含量 β-谷固醇，貼心守護並幫助維持身體機能。
富含葉黃素、胡蘿蔔素與多種維生素，是長時間看書、操作電腦家人的視力健康好夥伴。
全系列採用最頂級紐西蘭冷壓初榨酪梨油，無化學添加更安心。
Somuch 嚴選來自紐西蘭優質產區的頂級酪梨，融合天然冷壓蒜油調配而成。因當地具備純淨的水源與肥沃的土壤，在農夫細心照顧與長週期的自然熟成下，孕育出的酪梨美味醇厚。其營養價值與單不飽和脂肪酸更勝一般熱帶國家的酪梨，完美結合迷人的大蒜香氣，是您攝取好油與增添料理風味的頂級首選。
有別於其他標示 "pure/純/light" 經過化學精煉的油品，Somuch 堅持第一道冷壓初榨，僅使用物理的壓榨、離心、過濾等物理工法。我們對於原料選擇極其嚴苛，只有鮮採的優質果實與天然大蒜精華才能使用。化學精煉油通常需使用溶劑萃取並高溫脫色脫臭，過程中營養易被破壞；而第一道冷壓初榨才能完整保持酪梨與大蒜最原始的美味與健康營養。
由於酪梨脂肪酸的組成特性，它是所有冷壓初榨油品中發煙點最高的，可達到 攝氏 200 度以上。非常適合用來台式大火爆炒、煎魚或烤肉，不僅能穩定耐高溫，大蒜香氣更能在加熱時瞬間釋放，幫料理完美提味！但是高溫難免會破壞部分營養成分的分子結構，日常爆炒調味時，Somuch 蒜香風味酪梨油絕對能完美勝任。
非常適合！酪梨又有 "森林中的奶油" 的美稱，結合天然蒜香後，帶有淡淡的青草香、奶香與辛香層次，十分適合直接作為沙拉醬汁、沾麵包或生飲使用。內含的植物固醇、礦物質、維生素在沒有高溫破壞的情況下，人體吸收率更高！如果您想每天同步補充健康能量，直接用來涼拌拌麵或拌青菜，是銀髮族與高壓工作族群最省時、美味的日常營養補充。
油品
