金錢蝦餅
壽滿趣 - Somuch 天然酪梨油
使用物理低溫精製，全程未使用化學藥劑、無化學殘留。保留天然奶油風味適合各式料理與烘培。
材料：1.白蝦一斤 2.蛋白半顆 3.胡椒少許 4.鹽巴少許 5.米酒1大匙 6.麵包粉適量 7.天然酪梨油
步驟：
- 1.白蝦剝殼剁成泥
- 2.加入米酒去腥、蛋白、鹽巴及胡椒粉調味
- 3.用湯匙挖一瓢整型稍微壓扁
- 4.兩邊裹上麵包粉
- 5.天然酪梨油加熱至200度油炸即可
